夏秋之季，冷庫穿堂因內(nèi)外溫差大，頂棚冷凝水凝結(jié)嚴重，水滴不斷，像下小雨一樣，導致地面濕滑，易發(fā)生作業(yè)安全事故，衛(wèi)生也難以控制，這是冷藏行業(yè)多年來的頑疾。

針對這一情況，中魯煙臺食品成立“冷凝水課題組”，設備部管護科主動承擔課題研究任務，積極查閱大量資料，集思廣益、大膽創(chuàng)新，在管護科同事的不懈努力下，先后經(jīng)過多次實驗，二十多次改進，叉車刮水器誕生了，一舉解決了公司冷庫穿堂頂棚的冷凝水難題。該刮水器操作方便，作業(yè)高效，原來兩個人不停地拖掃穿堂，現(xiàn)在20分鐘就可清掃一次，上午清掃一次，下午清掃一次，頂棚冷凝水解決了，地面自然干燥了，得到了儲運部和客戶的好評。在解決了穿堂頂棚的冷凝水問題之后，管護科同事不驕不躁、不止步于既有成績，拓展思維、主動出擊，又為生產(chǎn)車間量身定做了適合車間復雜狀況的手動刮水車，簡便、實用、省工，徹底解決了車間頂棚冷凝水的問題，每個車間主任都豎起了大拇指。

創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的源動力，中魯煙臺食品始終把鼓勵創(chuàng)新放在經(jīng)營管理的重要位置，始終把創(chuàng)新作為企業(yè)發(fā)展的不懈追求，始終保持一股闖勁、沖勁、韌勁。相信在創(chuàng)新的推動下，中魯煙臺食品會迎來更加美好的明天。