中魯煙臺食品開展2017年質(zhì)量講堂

自2006年開始，每年十月份公司都開展質(zhì)量安全活動月，至今為止已經(jīng)堅(jiān)持了十一年，目的是消除質(zhì)量隱患，提高質(zhì)量意識，增強(qiáng)各部門的質(zhì)量管理水平，提高整體質(zhì)量管理檔次，確保公司產(chǎn)品質(zhì)量。

2017年10月27日第十一期質(zhì)量講堂如期在公司舉行，此次講堂有幸邀請到煙臺檢驗(yàn)檢疫局的段效輝博士現(xiàn)場講解了李斯特菌的常識及防控措施，使我們對微生物的知識及控制有了更深地了解，有助于我們在生產(chǎn)質(zhì)量管理上進(jìn)一步整改和完善。公司三級質(zhì)量管理人員首席質(zhì)量官、首席質(zhì)量代表、首席質(zhì)量擔(dān)現(xiàn)場進(jìn)行了總結(jié)和座談，首席質(zhì)量官總結(jié)了2017年產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)的問題，深入剖析原因，全面總結(jié)提升；首席質(zhì)量代表注重員工培訓(xùn)、加強(qiáng)監(jiān)督與管理，做好日常產(chǎn)品質(zhì)量管理工作；質(zhì)量擔(dān)當(dāng)強(qiáng)化提高質(zhì)量意識和工作責(zé)任心，為產(chǎn)品質(zhì)量做好基礎(chǔ)工作。大家的共同目的都是確保產(chǎn)品質(zhì)量，讓客戶滿意，讓消費(fèi)者放心。

新時代已經(jīng)到來，公司全體干部員工通過質(zhì)量講堂進(jìn)一步統(tǒng)一了思想，明確了工作目標(biāo)，并保證齊心協(xié)力，鼓足干勁、明確責(zé)任、真抓實(shí)干，在質(zhì)量管理上做到五個創(chuàng)新，開創(chuàng)質(zhì)量管理的新局面：一、新思想：摒棄定式思維，勇于否定自我，敢于創(chuàng)新。二、新工藝：創(chuàng)新加工工藝，敢于突破，勇于改變慣有做法。三、新產(chǎn)品：推出新產(chǎn)品，改造老產(chǎn)品，推廣老品牌，樹立新品牌。四、新機(jī)械：全程實(shí)施機(jī)械化，全力打造水產(chǎn)加工3.0。五、新臺階：穩(wěn)守質(zhì)量紅線，筑牢質(zhì)量體系，產(chǎn)品質(zhì)量上臺階。

質(zhì)量是企業(yè)的生命，質(zhì)量是企業(yè)的效益。在黨的十九大精神的指引下，中魯食品在質(zhì)量管理上要創(chuàng)新思維，用新思想、新工藝、新產(chǎn)品、新機(jī)械，邁上新臺階，創(chuàng)造新輝煌。