為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，國家高度重視食品安全， 2015年4月24日，新修訂的《中華人民共和國食品安全法》經第十二屆全國人大常委會第十四次會議審議通過。于2015年10月1日起正式施行。

十月份是中魯煙臺食品公司的質量安全活動月，為全面貫徹落實新《食品安全法》，提高質量安全管理水平，公司要求各部門結合實際崗位職責，將新食品安全法的精神運用到工作中，貫標創新，全面提升品質。

一期特刊：以《食品安全法》為主導，出版了一期“質量安全活動月”特刊，強化全體員工對食品安全法的理解和認知，增強質量管理意識。

一次考試：中魯煙臺食品及中魯冷藏中層以上管理人員每人發放一本《食品安全法》，全面學習新食品安全法的法律法規，10月29日對中層以上管理人員統一進行了考試，強化了對食品安全法的理解和重視。

一次總結：公司各部門結合《食品安全法》的要求，總結1-9月份的質量安全問題，深入剖析問題發生的原因，切實采取措施解決問題。

通過食品安全法的學習推動，進一步統一了思想，提高了產品質量意識，深化了企業管理，營造出了人人關心質量、事事重視質量的工作氛圍。