30萬元一條的藍鰭金槍魚長啥樣？5月2日是世界金槍魚日，山東省中魯遠洋漁業(yè)股份有限公司在濟南舉行了隆重的開魚儀式。

山東省中魯遠洋漁業(yè)股份有限公司（簡稱“中魯遠洋”）是經(jīng)山東省人民政府批準成立的外向綜合型遠洋漁業(yè)企業(yè)，是B股上市公司，控股股東為山東省國有資產(chǎn)投資控股有限公司。經(jīng)過二十多年的發(fā)展，中魯遠洋已成為海陸設(shè)施齊全、產(chǎn)業(yè)鏈完備、有代表性和競爭力、涉足多個行業(yè)的企業(yè)集團，在一帶一路沿岸國家及海上絲綢之路重要節(jié)點設(shè)有多家海外公司、海外基地及駐外辦事機構(gòu)，在遠洋漁業(yè)行業(yè)特別是金槍魚行業(yè)有較高的全球知名度，是全國五大遠洋漁業(yè)企業(yè)之一，被評為山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)、中國遠洋漁業(yè)協(xié)會副會長單位和山東省遠洋漁業(yè)協(xié)會會長單位。目前中魯遠洋公司擁有大型專業(yè)遠洋捕撈和運輸船舶30余艘；擁有5萬噸大型冷庫和1萬多平方米的加工基地；“中國金槍魚交易中心”于2009年6月在公司掛牌成立；中魯遠洋海洋產(chǎn)業(yè)園也于五一節(jié)前在青島簽約落地。目前的主要業(yè)務(wù)涉及遠洋捕撈、海洋運輸、金槍魚精深加工及海洋生物研發(fā)、冷鏈物流及國際貿(mào)易等。

中魯遠洋公司首次把金槍魚日的開魚儀式放在濟南，就是為了更好服務(wù)于省會城市，讓更多人吃上優(yōu)質(zhì)新鮮的金槍魚產(chǎn)品。讓金槍魚“游回”省內(nèi)和國內(nèi)市場后，將以熟食為主、生食為輔，開發(fā)適合濟南人和山東各地飲食習慣的產(chǎn)品，并普及金槍魚的食用和營養(yǎng)價值知識，為金槍魚走進千家萬戶助一把力。

據(jù)承辦本次開魚儀式的濟南秦朕食品科技有限公司董事長李世紅介紹，這次開魚儀式是聯(lián)合全運村銀座中心店共同舉辦的，現(xiàn)場分割的魚中貴族藍鰭金槍魚價值高達30萬元，捕撈自遠洋深海，從超低溫保鮮冷庫中直接運送到現(xiàn)場。儀式中，專業(yè)的金槍魚分割技師將表演“獨門分割技巧”，把這條碩大的、珍貴的藍鰭金槍魚快速分解，現(xiàn)場試吃售賣。

據(jù)悉，本次開魚儀式后，中魯遠洋公司將授權(quán)濟南秦朕食品負責國內(nèi)金槍魚深加工與銷售，整合遠洋捕撈、精深加工、產(chǎn)品銷售的資源優(yōu)勢，讓國人能長久吃上優(yōu)質(zhì)新鮮的金槍魚。在開魚儀式現(xiàn)場，由山東電視臺、濟南時報、半島都市報、人民網(wǎng)、新華網(wǎng)、大眾網(wǎng)、今日頭條、網(wǎng)易、搜狐等眾多主流媒體進行了現(xiàn)場報道。